Медицинские термины по алфавиту:
А..
Б..
В..
Г..
Д..
Е..
Ж..
З..
И..
Й..
К..
Л..
М..
Н..
О..
П..
Р..
С..
Т..
У..
Ф..
Х..
Ц..
Ч..
Ш..
Щ..
Э..
Ю..
Я..
АНТИОКСИДАНТЫ(antioxidants) – вещества, ингибирующие окислительные процессы в молекулах. Многие окислители оказывают разрушающее действие не только на человеческий организм, но и на объекты неживой природы. Это результат действия свободных радикалов кислорода. Поэтому антиоксиданты представляют большой интерес, так как могут значительно уменьшить эти повреждения. Самыми популярными антиоксидантами являются витамины С и Е. Доказано, что адекватные дозы этих витаминов в значительной степени снижают действие свободных радикалов. См. также Флавоноиды и Французский парадокс.
Ссылка на эту страницу: |
© 2000 longsoft. Медицинская энциклопедия 2008-2011.