[На главную] [Навигация по алфавиту]

ТЕПЛОВАЯ ПАСТЕРИЗАЦИЯ

(flash pasteurization) – метод обеззараживания от бактерий молока и других жидких пищевых продуктов путем кратковременного нагревания до 110°С.

Навигация: [Т] [ТЕ] [тео-дур] [теофиллин] [теофорин] [тепловой тест] [тепловой удар] [тепловые нарушения]


Медицинская энциклопедия [m16]